Schuif es aan!

Het idee is heel eenvoudig en wordt prachtig onder woorden gebracht door de dichter Lucebert:
‘Vredig eten is goed eten/ want lekker eten doet men alleen in rust en vrede.’

We dekken in de donkere helft van het jaar de tafel voor maximaal vijftien mensen. We koken een eenvoudige doch voedzame 
maaltijd, samengesteld uit producten van het seizoen en lokaal geteeld. (de moestuin, de lepelaar, Ekoplaza, De Groene Slager). Naast het eten serveren we nog iets erbij dat we het beste kunnen omschrijven als ‘voedsel voor de geest’! Hoe dat precies gaat lopen is, net als de samenstelling van de maaltijd nog onbekend. Maar weet u al wat u overmorgen gaat eten? Tijd zat om dat nog te verzinnen. Als een aperitief het hele gedicht van Lucebert:

Vrede is eten met muziek
Vredig eten is goed eten
Want lekker eten doet men alleen in rust en vrede
Voor een goede spijsvertering is het een vereiste
Dat men elk hapje minstens vijftienmaal kauwt
Daarom eet men met muziek ook beter
Want onder vrolijke tonen bewegen de kaken vanzelf
Harmonieus en met de kaken ook de slokdarm
En later zelfs de overige dertig meter
Lange darmen in de buik

Vrede is goed eten met goede muziek
Met marsmuziek kan men beter lopen dan eten
Als men dan ook maar vredig loopt
En niet meemarcheert met een troep soldaten
Tegen andere soldaten
Dan is marsmuziek net zo bedorven
Als besmet voedsel

Maar bij dansmuziek is het zeker goed eten
Want dansen is geen vechten
Wie danst houdt rekening met andere dansers
Zoals men onder het eten niet alle
Lekkere hapjes alleen verorbert maar die deelt
Met de overige disgenoten

Uit: Troost de hysterische robot, Amsterdam 1989.

27 oktober & 17 november om 17.30
Kosten € 10,- per maaltijd
Aanmelden beheerder@krabbendammererfgoed.nl